千葉県柏市に毎日いる私がオススメしたいお店

毎日勤務している千葉県柏市。

毎日いると当然ここ千葉県柏市で食事をすることが多々ある。

数あるオススメ店その中の一つ『ぬくもりや暖かみ』をコンセプトにしたダイニングバー

Asian Chill Dining ＷＡＲＭＴＨ

アンティークの照明に古材を使用した手作りの家具や内装、そして気さくなスタッフ達が暖かく迎えてくれる。

まるでログハウスやバンガローで食事をしているような錯覚を覚えるＷＡＲＭＴＨ。

席と席の間隔も贅沢に広くとってあるのも嬉しいポイントだ。

アウトドア好きなオーナー水口さんが拘り抜いたカウンターも見事だ。

店内の奥に進むと階段があり屋上に行けるようになっている。

屋上に出ると広々とした空間が現れる。

季節に合わせて様々なイベントを計画中のようだ。

暖かい季節になれば夜空を見ながら美味しい料理とお酒で幸せな気持ちになれる。

まるで友人や家族たちとＢＢＱをしているかのような気分を味わえる。

Asian Chill Dining （アジアン チル ダイニング）と、うたっている通り料理は中華料理で構成されている。

お店の作りをつらつらと語ってきたが私が本当にお勧めしたいのがＷＡＲＭＴＨの料理。

数あるメニューの中から特にお勧めしたいのが

石焼麻婆豆腐

自家製の豆板醤を使用し、本場四川の山椒で湯気と共に舞い上がる薫りが毎回食欲をそそる。

山椒のピリっとした刺激の後を追いかけ口の中いっぱいに広がる旨味。

そして、オーナー水口さんのご実家である静岡県長岡の創業67年を迎えた老舗の豆腐店でつくられている【水明（みずぐち豆腐）】を贅沢に使用しているのも美味しさの秘訣である。

【みずぐち豆腐】...良質の国産大豆と天然地下水を使った豆腐は、地元の人々を中心にとても愛されている人気の豆腐

木の温もりを感じる店内で熱々で提供される料理に身も心も、そしてお腹も大満足するはず。

ＷＡＲＭＴＨ

千葉県柏市柏2-7-10-2F

04-7138-6118